1. 小青花酒–一个源于北齐王室的传统名酒
小青花酒创建于公元550年北齐，据说是当时皇室御用的一种名贵酒品，具有千年历史的历史底蕴。传统工艺及山西民间非物质文化遗产保护项目，是中国十大名酒之一，是中国唯一的一款枣花窖泥酿造的名酒。
2. 小青花酒的系列产品价目表
1）小青花窖泥（475ml）：344元。
2）小青花窖泥（750ml）：598元。
3）小青花1992浓香大曲（500ml）：280元。
4) 小青花窖泥（500ml）：498元。
5）小青花1997浓香大曲（500ml）：308元。
6）小青花窖泥原酿（750ml）：588元。
3. 小青花酒的独特酿造工艺
小青花酒采用以米麯、麸曲、荞麦、大麦和高粱为原料，以山泉水为基础，以2022窖泥为陈化剂的古老工艺，然后以稻草和麻绳密封在窖中陈存两年以上，最终形成其鲜美浓郁、香气纯净的口感、香味及，清雅又不失沉稳，芳香悠长，让人回味不已。
4. 小青花酒的品鉴方法
1）倾斜法：让酒杯斜向45度角，观察酒液的色泽，以醇红为佳；
2）摇晃法：手握酒杯，轻轻的摇晃几次，闻取酒香；
3）品尝法：把小青花酒放入嘴里，轻轻含在嘴里，然后吞咽，注意酒液在舌面滑动时的感觉，再细细品味酒的香气和口感；
4）回味法：咽下酒后，再细细品味酒的余韵，感受它的长久、流畅或中断的余香。
